D’après Le Conte du Graal (Perceval) de Chrétien

D’après Le Conte du Graal (Perceval) de Chrétien de Troyes
écrit au XIIe siècle. Adoubement de Perceval.

Perceval abandonna les vêtements donnés par sa mère. Alors le seigneur se
baissa, et lui chaussa l'éperon droit. La coutume était en effet la suivante : celui
qui faisait chevalier devait lui chausser l'éperon. Il y avait beaucoup d’autres
serviteurs. Ceux qui purent l’approcher l’aidèrent à s’armer. Le noble seigneur
prit ensuite l'épée, la lui ceignit, lui donna l'accolade, et lui déclara qu'avec cette
épée il lui conférait l'ordre le plus élevé que Dieu ait créé et établi, c’était
l'ordre de chevalerie qui n'admet aucune bassesse.